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高温滴定是一种化学分析方法，其原理和作用与高温测定法有所不同。
高温滴定主要是利用化学反应在某一特定高温条件下发生的特性，通过滴定操作确定反应终点，从而测定相关物质的含量或浓度，这种方法通常用于测定在高温条件下稳定的化合物，或者需要特定高温条件才能发生化学反应的物质，在金属分析中，高温滴定可以用于测定钢铁中的锰、硅、磷等元素，通过特定的化学反应和滴定操作，准确测量这些元素的含量，高温滴定还可以用于测定其他领域中的物质，如矿物、陶瓷等无机材料中的化学成分分析。
而高温测定法是一种实验方法，主要是通过加热样品并测量其性质变化来获取数据，这种方法通常用于测定物质的热稳定性、热膨胀系数、热导率等物理性质，以及化学反应的热力学参数等，在高温测定法中，可以采用不同的实验技术和设备，如热重分析仪、差热扫描量热仪等，以获取精确的实验数据，这些数据可以用于研究物质的性质、反应机理、材料性能等方面。
高温滴定主要用于通过化学反应和滴定操作测定物质含量或浓度，而高温测定法主要用于通过加热样品并测量其性质变化来获取数据，研究物质的性质、反应机理等，两者虽然都是利用高温条件进行实验，但原理和目的有所不同。